Ramazan ayı boyunca et fiyatlarını sabitlemek amacıyla Et ve Süt Kurumu ile Türkiye Perakendeciler Federasyonu arasında yapılan protokol, tüketicilere daha uygun fiyatlı et sunulmasını sağladı. İstanbul’da 1.500, Ankara’da ise 250 üye markette piyasa fiyatlarının altında satışa sunulan kırmızı et, vatandaşlar tarafından yoğun ilgiyle karşılandı. Ancak bu uygulama, yeni bir sorunu da beraberinde getirdi.
LOKANTACI VE KASAPLARIN YOĞUN TALEBİ KOTA GETİRİLMESİNE NEDEN OLDU
NTV'nin haberine göre ucuz et satışına olan talep, yalnızca hane halkıyla sınırlı kalmadı. Lokanta ve kasap işletmecileri de düşük fiyat avantajından yararlanarak büyük miktarlarda alım yapınca, marketlerdeki et reyonları hızla boşaldı. Yaşanan bu durum, vatandaşların et bulmakta zorlanmasına neden oldu.
Bu sorunu önlemek için yetkililer harekete geçerek satışlara kota uygulaması getirdi. Böylece, etin daha geniş bir tüketici kitlesine ulaşması ve ramazan boyunca sürdürülebilir bir arz sağlanması hedeflendi.
MARKET ÇALIŞANLARI, BİREYSEL VE TİCARİ ALICILARI AYIRT ETMEYE ÇALIŞIYOR
Satışların kontrol altına alınması amacıyla market çalışanları, bireysel tüketiciler ile toplu alım yapmak isteyen işletmecileri ayırt edebilmek için yoğun mesai harcıyor. Yetkililer, uygulamanın asıl amacının dar gelirli vatandaşların et ihtiyacını karşılamak olduğunu vurgularken, stokların hızla tükenmemesi için denetimlerin sürdüğünü belirtiyor.
KIYMA VE KUŞBAŞI FİYATLARI SABİTLENDİ
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) tarafından duyurulan fiyat sabitleme uygulaması kapsamında, İstanbul ve Ankara’daki üye marketlerde kıymanın kilosu 379 TL, kuşbaşı etin kilosu ise 399 TL olarak belirlendi. Bu fiyatların Ramazan ayı boyunca geçerli olması planlanıyor.
Et fiyatlarındaki dalgalanmayı önlemek için atılan bu adım, tüketiciler açısından olumlu karşılanırken, bazı işletmecilerin aşırı talebi nedeniyle oluşan dengesizlikler ek önlemleri zorunlu hale getirdi. Yetkililer, et tedarik sürecinin sağlıklı bir şekilde devam etmesi için gerekli tedbirlerin alınacağını belirtiyor.
KAYNAK: KARAR